لتلبية المتطلبات المحددة لمعالجة الأطعمة الجاهزة، صممت شركتنا شركة MOON-TECH حلول تبريد مخصصة تجمع بين الموثوقية وكفاءة الطاقة، حيث يستفيد كل مشروع من المبردات وتكوينات النظام المختارة بعناية لضمان الأداء الأمثل. واستجابة للوعي المتزايد بالاستدامة البيئية والحفاظ على الطاقة، فإن أنظمة التبريد التي نستخدمها باستخدام ثاني أكسيد الكربون مناسبة للعمليات المتوسطة والكبيرة الحجم. كما تتميز أنظمة التبريد والتجميد التي نوفرها بالتبريد الفعال في المجمدات السريعة الفردية (IQF)، وغرف التجميد السريع، ومرافق التخزين البارد، وتلبي متطلبات درجات الحرارة المنخفضة الأساسية لإنتاج الأطعمة الجاهزة.
يعد تجميد العناصر الفردية بسرعة وكفاءة أمرًا ضروريًا في معالجة الأطعمة الجاهزة. ولذا، فقد صُممت أجهزة التجميد السريع الفردية للتعامل مع هذا التحدي بدقة وموثوقية. ولقد أنشأنا مختبر تجميد متقدم، حيث يمكننا محاكاة ظروف التجميد في العالم الحقيقي وتحليل منحنيات التجميد لإنشاء أنظمة مصممة خصيصًا لاحتياجات المنتج المحددة. وكجزء من مبادرة بحثية وطنية، ساهمت شركتنا في مشاريع رئيسية تركز على تطوير تقنيات ومعدات التجميد المتقدمة لصناعة الأطعمة الجاهزة. كما تجدر الإشارة إلى أن أجهزة التجميد السريع الحلزونية والنفقية التي تصنعها شركتنا تُعرف بكفاءتها وموثوقيتها، مما يجعلها الخيار المفضل لتطبيقات معالجة الأطعمة واسعة النطاق.
