يوفر هذا المجمد حلاً فعالاً واقتصاديًا للتجميد السريع للأصناف الفردية أو المنتجات المعبأة في صواني بأشكال وأنواع مختلفة. وهو مصمم للتدفق المستمر للبضائع، ويندمج بسلاسة في خطوط الإنتاج، مما يجعله مثاليًا للمعالجة الانسيابية.
كما يستخدم هذا المجمد النفقي بشكل أساسي في التجميد السريع للأطعمة الجاهزة مثل الزلابية والكعك وكرات الأرز. كما أنه فعال للغاية لتجميد منتجات اللحوم والمأكولات البحرية أو المنتجات المعبأة في صواني مما يضمن الجودة والكفاءة في بيئات الإنتاج على نطاق واسع.
المجمد النفقي ذو الحزام الشبكي (قياسي)
-
عرض الحزام 1.2 إلى 4 متر
-
كفاءة التجميد 250 إلى 3000 كجم/ساعة (حزام واحد)، 500 إلى 6000 كجم/ساعة (حزام مزدوج)
المجمد النفقي ذو الحزام الشبكي (كفاءة عالية)
-
كفاءة التجميد 500 إلى 1500 كجم/ساعة
غالبًا ما يتم توصيل المجمد النفقي ذو الحزام الشبكي عالي الكفاءة مع ماكينات التزجيج وخطوط إنتاج التجميد الثانوية، مما يجعله مكونًا أساسيًا لعمليات التجميد المتقدمة. ومقارنةً بالمجمدات النفقية القياسية، يوفر هذا الطراز عالي الكفاءة سرعات تجميد أسرع، وتقليل فقدان الرطوبة، وجودة أفضل للمنتج. كما يضمن تصميمه المحسّن أداءً ثابتًا، مما يجعله مثاليًا للصناعات التي تتطلب حلول تجميد دقيقة وفعالة.
صُمم المجمد النفقي ذو الحزام اللوحي خصيصًا للتجميد السريع لمنتجات المأكولات البحرية مثل الأسقلوب والروبيان وشرائح السمك وأجزاء السمك. كما أنه مثالي أيضًا لتجميد المعجنات المقلية واللحوم المقطعة مما يضمن سلامة المنتجات الغذائية الحساسة، حيث إن التصميم الفعال لهذا المجمد النفقي يجعله خيارًا موثوقًا للصناعات التي تتطلب الدقة والاتساق في عمليات التجميد.
المجمد النفقي ذو الحزام اللوحي (قياسي)
-
كفاءة التجميد 250 إلى 800 كجم/ساعة (حزام أحادي اللوح)، 500 إلى 1600 كجم/ساعة (حزام مزدوج اللوح)
المجمد النفقي ذو الحزام اللوحي (كفاءة عالية)
-
كفاءة التجميد 400 إلى 750 كجم/ساعة (حزام أحادي اللوح)، 800 إلى 1500 كجم/ساعة (حزام مزدوج اللوح)
- يتكون المجمد النفقي من مدخل، وهيكل عازل، ومخرج، وحزام ناقل، ونظام نقل، ونظام توزيع هواء، ومبخر، ومروحة، ونظام تحكم كهربائي.
- اعتمادًا على عدد السيور الناقلة، فهي متوفرة في تكوينات مثل الحزام أحادي اللوح، والحزام الشبكي المفرد، والحزام مزدوج اللوح والحزام الشبكي المزدوج.
- تقسم المجمدات النفقية ذات الحزام اللوحي المزدوج والحزام الشبكي المزدوج الهيكل المعزول إلى غرفتي تجميد مستقلتين نسبيًا باستخدام ألواح معزولة. وكل غرفة مجهزة بأنظمة نقل وتوزيع الهواء الخاصة بها، حيث يقلل هذا التصميم بشكل كبير من الطول المطلوب لمنطقة المعالجة مع تلبية متطلبات العملاء لعمليات الإنتاج والقدرة الإنتاجية، مما يجعله حلاً فعالاً لاحتياجات التجميد الصناعية.
هيكل العزل
صُمم هيكل العزل باستخدام ألواح البولي يوريثين المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على الوجهين، وتم تجميعها لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة. وهو مدعوم بإطار قاعدة صلب متكامل، مما يضمن أداء عزل ممتاز ومتانة للهيكل.
الباب
يتميز باب المدخل بإطار PVC مصبوب برغوة مدمجة ومزود بجهاز تدفئة كهربائي أوتوماتيكي يتم التحكم في درجة حرارته. هذا التصميم يقضي تماماً على تسرب الهواء البارد، مما يضمن العزل الأمثل وكفاءة الطاقة.
المبخر
صُمم المبخر باستخدام أنبوب ألومنيوم وهيكل زعنفة من الألومنيوم، باستخدام طريقة إزالة الجليد بالماء والأمونيا الساخنة معاً. ولذا، يلبي هذا التصميم معايير سلامة الأغذية والنظافة مع ضمان أداء تبريد فعال.
الحزام الناقل
يتميز الحزام الناقل بسطح صفيحة صلبة لا تتسم فقط بجمال المظهر، بل تتميز بالمتانة العالية. كما تستوعب قدرته القوية على تحمل الأحمال مجموعة كبيرة من منتجات التجميد، مما يجعله متعدد الاستخدامات وموثوقًا به في مختلف تطبيقات التجميد الصناعي.
نظام نقل الحركة
يستخدم نظام ناقل الحركة بكرات محرك من حديد الدكتايل المصبوب بدقة، مما يوفر التوازن الأمثل بين الصلابة والمرونة. كما يضمن ذلك تشغيلًا طويل الأمد ومستقرًا وموثوقًا على مدار فترات طويلة، حتى في ظل الظروف الصعبة.
المروحة
تتميز المروحة بغطاء وشفرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يضمن الامتثال لمعايير النظافة والسلامة الغذائية مع توفير المتانة والأداء الموثوق به في تطبيقات التجميد الصناعي.
نظام توزيع الهواء
يستخدم نظام توزيع الهواء الأخدود الموجه للهواء المصمم خصيصًا بتقنية حاصلة على براءة اختراع TOYO. ويتيح هذا التصميم الفريد تنفيذ طريقة تجميد "التذبذب الحراري"، مما يضمن كفاءة تجميد عالية وأداءً ثابتًا.
